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Kaiserschmarrn Kaiserschmarn is a type of pancake/omlette that is very popular in German speaking countries. It is relatively easy to make. In order to plan for and prepare the dish you have been divided into groups of 3. Each person is responsible for bringing the items to class mentioned below. YOU MAY NOT GO TO FRED MEYER, THE CAFETERIA OR THE FOODS ROOM IF YOU FORGET TO BRING THESE ITEMS. YOUR GROUP WILL SIMPLY BE UNABLE TO PREPARE THE DISH AND HAVE THE FUN OF EATING IT IN CLASS. DO NOT FORGET.Person 1 bringt: 1 Ei 3 Papierteller In einer Tuete: 4 Essloeffel Puderzucker
Person 2 bringt: 3 Gabel In einer Tuete: 2 Essloeffel Rosinen (raisens)
Person 3 bringt: In einer Tuete: 4 Essloeffel Mehl und 1 Essloeffel Zucker Jemand in der Gruppe soll die folgenden Sachen bringen: 1 Bratpfanne / 1 grosse Schüssel
Ich (der Lehrer) bringe:: 2 Kochloeffel 2 Schneebesen Butter Milch (1/8 Liter pro Gruppe) Apfelmus (genug für alle Schüler) Ich brauche auch 5 Schüler (Freiwilliger) die am Ende der Stunde bleiben können, um den Tisch abzuräumen und die Schüssel und das Geschirr abwaschen --------------------------------------------------------------------------------------------------------- Kaiserschmarrn 1 Ei 4 Essloeffel Mehl 1 Essloeffel Zucker 1 Essloeffel Rosinen 1/8 Liter Milch (125 ML) -------------------------------------------------- Butter fuer die Pfanne 4 Essloeffel Puderzucker ein bisschen Zimt (cinnamon) Apfelmus (apple sauce) .----------------------------------------------------------------------------------------------- Ei, Mehl, Zucker und Milch in einer Schuessel gut verruehren (stir) Eine beschichtete (coated) Pfanne benutzen, mittlere Hitze (heat). ein bisschen Butter schmelzen (melt). Die Haelfte (1/2) des Teiges (dough) hineingiessen (pour in). Die Rosinen darauf bestreuen (spread). Ungefaehr 5 Minuten fest werden lassen (let firm up). Den Teig zerreissen (rip apart) und ein paar Minuten weiterbacken. Auf einem Teller mit Puderzucker und ein bisschen Zimt bestreuen. Mit dem Rest des Teiges wiederholen (repeat).Dazu passt Apfelmus.
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